ฐานปลูกพริก

การเดินทางของเครื่องเทศระดับโลกไม่ได้เริ่มต้นในโรงบดหรือโรงงานบรรจุภัณฑ์ เริ่มต้นในดินที่มืดมิดและอุดมด้วยสารอาหารของฟาร์มที่ได้รับการจัดการอย่างดี สำหรับ Longyao County Xuri Food Co., Ltd. ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1996 ความมุ่งมั่นในการเป็นโรงงานแปรรูปเชิงลึกชั้นนำเริ่มต้นจากเมล็ดพันธุ์ ด้วยการรักษาฟาร์มเฉพาะของเราเอง เรารับประกันว่าทุกขั้นตอนของการเติบโตมีส่วนช่วยให้บรรลุเป้าหมายสูงสุด: การผลิตผลิตภัณฑ์พริกที่ดีที่สุดสำหรับตลาดโลก

เพื่อผลิต พริกป่นพรีเมี่ยม หรือมีชีวิตชีวา พริกแห้งสีแดง เราต้องเข้าใจชีววิทยาที่ซับซ้อนของต้นพริกไทย ตั้งแต่ค่า pH ของดินและวัฏจักรการชลประทานไปจนถึงระยะเวลาเก็บเกี่ยว ระยะเกษตรกรรมคือจุดที่ "ความร้อน" และ "รสชาติ" ถูกสร้างขึ้นอย่างแท้จริง

การเลือกพันธุ์: พิมพ์เขียวทางพันธุกรรมของพริกแห้งแดง  

การผลิตให้มีคุณภาพสูง พริกแห้งสีแดง เริ่มต้นด้วยการคัดเลือกทางพันธุกรรม พริกบางชนิดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเท่ากัน บางชนิดได้รับการอบรมให้มีปริมาณแคปไซซินที่เข้มข้น ในขณะที่บางชนิดได้รับการคัดเลือกจากผนังเซลล์ที่หนาและความเข้มข้นของน้ำมันสูง

ที่ Xuri Food ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรของเราคัดสรรพันธุ์ที่เหมาะกับการคายน้ำโดยเฉพาะ การที่พริกจะกลายเป็นผลิตภัณฑ์แห้งที่มีมาตรฐานสูงนั้นต้องมี:

อัตราส่วนความชื้นต่ำ: พันธุ์พืชที่กักเก็บน้ำตามธรรมชาติได้น้อยจะต้องใช้พลังงานในการทำให้แห้งน้อยลง โดยคงสีธรรมชาติไว้มากขึ้น

ศักยภาพ ASTA สูง: เม็ดสีแดง (แคโรทีนอยด์) จะต้องมีความเสถียร ซึ่งจะทำให้มั่นใจได้ว่าเมื่อพริกกลายเป็นส่วนหนึ่งของชุด พริกแห้งสีแดงโดยยังคงสีแดงเข้มเข้มไว้ได้แม้จะเก็บไว้หลายเดือนก็ตาม

ความต้านทานโรค: โดยการเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ทนต่อโรคใบไหม้และเชื้อราทั่วไป เราลดความจำเป็นในการแทรกแซงทางเคมี ซึ่งสอดคล้องกับค่านิยมหลักของเราในเรื่องความยั่งยืน

การจัดการดินและการเจริญเติบโต: การปลูกรากฐานพริกป่นเกรดพรีเมี่ยม 

ความลับที่จะ พริกป่นพรีเมี่ยม อยู่ในองค์ประกอบของแร่ธาตุในดิน ต้นพริกเป็นพืชที่ "ให้อาหารหนัก" ซึ่งหมายความว่าพวกมันต้องการความสมดุลที่แม่นยำของไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม (NPK) เพื่อพัฒนาน้ำมันหอมระเหยที่ให้กลิ่นหอม

ควบคุมความเครียดเพื่อความร้อนสูงสุด

สิ่งที่น่าสนใจคือ "ความร้อน" (แคปไซซิน) ในพริกไทยเป็นกลไกในการป้องกัน ที่จะผลิตออกมาได้อย่างมีศักยภาพอย่างแท้จริง พริกป่นพรีเมี่ยมเกษตรกรของเราใช้เทคนิคที่เรียกว่า "การควบคุมความเครียดของน้ำ" ด้วยการลดการชลประทานเล็กน้อยในระหว่างระยะติดผล พืชจะเพิ่มการผลิตแคปไซซิน

การปฏิสนธิอย่างยั่งยืน

ที่ฟาร์ม Xuri Food เราให้ความสำคัญกับอินทรียวัตถุ ชีววิทยาของดินที่ดีนำไปสู่ระบบรากที่แข็งแรงมากขึ้น ซึ่งจะทำให้รสชาติของผลไม้มีความเข้มข้นมากขึ้น การอุทิศตนเพื่อสุขภาพดินคือสิ่งที่แยกเครื่องเทศทั่วไปออกจากผงเกรดพรีเมี่ยมเกรดเชฟ เมื่อนำผลไม้มาบดเข้าในที่สุด พริกป่นพรีเมี่ยม ความลึกของรสชาติเป็นการสะท้อนโดยตรงของโลกที่มันเติบโต

พิธีกรรมการเก็บเกี่ยว: การรับรองคุณภาพของฝักพริกไทยแห้ง

การเปลี่ยนจากผักสดมาเป็น ฝักพริกไทยแห้ง คือการแข่งกับเวลา ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดประการเดียวในการกำหนดเกรดของเครื่องเทศ

หากเลือกเร็วเกินไป พริกไทยก็จะขาดปริมาณน้ำตาลที่จำเป็นสำหรับรสชาติที่เข้มข้น หากเก็บช้าเกินไป ผลไม้อาจเริ่มเน่าบนเถา ทำให้เกิดความเสี่ยงต่ออะฟลาทอกซิน ทีมงานของเราจะตรวจสอบอัตราส่วน "ฟรุกโตสต่อกลูโคส" ในพริกที่กำลังสุกเพื่อให้ได้ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุด

เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว พริกจะถูกย้ายไปยังโรงงานแปรรูปของเราเพื่อเป็น ฝักพริกไทยแห้ง.

การไหลเวียนของอากาศตามธรรมชาติ: เราใช้พื้นที่ร่มเงาและระบายอากาศได้ดีเพื่อลดความชื้นในช่วงแรก

ความแม่นยำทางกล: เพื่อให้บรรลุระดับความชื้นเกรดส่งออกขั้นสุดท้ายที่ 10-12% พ็อดจะเข้าสู่อุโมงค์คายน้ำที่ล้ำสมัยของเรา สภาพแวดล้อมที่ได้รับการควบคุมนี้จะช่วยป้องกัน "การเกิดสีน้ำตาล" และช่วยให้มั่นใจได้ว่า ฝักพริกไทยแห้ง ยังคงความยืดหยุ่นพอที่จะแปรรูปได้โดยไม่แตกร้าว แต่ยังแห้งพอที่จะป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์

เนื้อสัมผัสและความฉุน: จากสนามสู่พริกแดงบด  

สำหรับลูกค้าของเราหลายรายในอุตสาหกรรมพิซซ่าและเครื่องปรุงรส เสน่ห์ดึงดูดสายตาของ พริกแดงบด เป็นสิ่งสำคัญยิ่ง การจะได้เกล็ดที่สมบูรณ์แบบต้องใช้เปลือกพริกไทยที่มีทั้ง "กรอบ" และ "มันเยิ้ม""

อัตราส่วน "ผิวหนังต่อเนื้อ" จะถูกกำหนดในช่วงฤดูปลูก มีคุณภาพสูง พริกแดงบด ต้องใช้พริกไทยที่มีเปลือกหนากว่า (ผนังด้านนอก) ในระหว่างขั้นตอนการบดที่โรงงานของเรา พริกที่มีผนังหนาเหล่านี้จะแตกออกเป็นสะเก็ดที่สวยงามและมีชีวิตชีวาแทนที่จะกลายเป็นฝุ่น

นอกจากนี้ เนื่องจากเราควบคุมฟาร์ม เราจึงสามารถจัดการ "จำนวนเมล็ดพันธุ์" ได้ เพื่อความพรีเมี่ยม พริกแดงบด เรามักจะเลือกพันธุ์ที่มีความหนาแน่นของเมล็ดพืชเฉพาะ เพื่อให้มั่นใจว่าลูกค้าจะได้รับความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของเมล็ดสีขาวและเกล็ดสีแดงเพื่อให้ได้รูปลักษณ์ "พริกแดงบด" อันเป็นเอกลักษณ์

มาตรฐานระดับโลกและการมีอยู่ในระดับสากล

นับตั้งแต่ก่อตั้งในปี 1996 Xuri Food ได้ใช้วิธีการทางการเกษตรที่เข้มงวดนี้เพื่อสร้างพื้นที่ระดับโลก เนื่องจากเราจัดการการปลูก เราจึงสามารถนำเสนอการตรวจสอบย้อนกลับได้เต็มรูปแบบ ซึ่งเป็นคุณลักษณะที่มีมูลค่าสูงในตลาด เช่น เยอรมนี สหรัฐอเมริกา แคนาดา และญี่ปุ่น

ไม่ว่าเราจะจัดส่ง พริกแห้งสีแดง ให้กับผู้จัดจำหน่ายในนิวซีแลนด์หรือเป็นกลุ่ม พริกป่นพรีเมี่ยม สำหรับผู้ผลิตอาหารในออสเตรเลีย พันธมิตรของเรารู้ว่าฉลาก "Xuri" หมายถึงผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการดูแลมานานก่อนที่จะถึงโรงงาน แนวทางที่มีวิสัยทัศน์ของเราในเรื่อง "การประมวลผลเชิงลึก" หมายความว่าเราปฏิบัติต่อฟาร์มเป็นขั้นตอนแรกของสายการผลิตโรงงาน

ปรัชญา: ความยั่งยืนและความหลงใหล

ปรัชญาบริษัทของเรามีรากฐานมาจากความเชื่อที่ว่าเรามอบประสบการณ์ ไม่ใช่แค่ผลิตภัณฑ์เท่านั้น สิ่งนี้เริ่มต้นด้วยค่านิยมหลักของเราในด้านคุณภาพและความยั่งยืน ด้วยการปกป้องที่ดินของเราและปรับปรุงกระบวนการของเราให้สมบูรณ์แบบ เราได้สร้างมรดกแห่งเครื่องเทศที่สืบทอดมาเกือบสามทศวรรษ

การเดินทางของเราจากฟาร์มเรียบง่ายไปสู่ผู้นำระดับโลกด้านผลิตภัณฑ์พริกนั้นขับเคลื่อนด้วยความหลงใหล ทุกถุงของ พริกแดงบด หรือกล่องของ ฝักพริกไทยแห้ง ประกอบด้วยการทำงานหนักของเกษตรกรและความเชี่ยวชาญทางเทคนิคของทีมงานแปรรูปของเรา เราขอเชิญคุณเข้าร่วมการเดินทางที่มีรสชาตินี้กับเราและค้นพบว่าเหตุใด Xuri Food จึงเป็นชื่อที่เชื่อถือได้ในตลาดเครื่องเทศนานาชาติ

จัดจานของคุณให้แตกต่าง

แก่นแท้ของเครื่องเทศที่แท้จริงพบได้ในรายละเอียด จากการคัดเลือกทางพันธุกรรมของเรา พริกแห้งสีแดง สู่การบดที่แม่นยำของเรา พริกป่นพรีเมี่ยม , Xuri Food มุ่งมั่นสู่ความเป็นเลิศ เราตอบสนองความต้องการของผู้ชื่นชอบเครื่องเทศและบริษัทอาหารด้วยการนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย สม่ำเสมอ และมีชีวิตชีวาอย่างปฏิเสธไม่ได้

ด้วยการควบคุมแหล่งที่มา—ฟาร์ม—เรารับรองว่าของเรา ฝักพริกไทยแห้ง และ พริกแดงบด เข้าถึงห้องครัวของคุณด้วยรสชาติและความร้อนเหมือนเดิม ให้ Xuri Food เป็นพันธมิตรที่ช่วยให้การสร้างสรรค์การทำอาหารของคุณก้าวไปอีกขั้น